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如何做火龙果罐头

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  推荐于2016-03-24展开全部水果的简单1.把火龙果去皮后洗干净,切成喜欢的形状。备几个干净的玻璃瓶,预热,备用。

  2.备沸水一锅,把果丁焯一下。3分钟左右,捞出果丁,用冷水过一遍,使之冷却。

  3.配制35%的糖液(冰糖水),烧开,沸腾后,打去浮沫,放入果丁,等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙。拧紧盖子,自然冷却,常温后,把瓶体擦干净。

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